Edito Matières Premières - Depuis mi-juin, le cours du cacao à Londres a grimpé de presque 45%, pour atteindre un record historique à 2 232 livres la tonne jeudi. Un point haut de 24 ans. En deux ans (depuis octobre 2007), le cours de la tonne de cacao...

Chronique Agora - Que ferions-nous sans cacao ? Le chocolat ? Un plaisir à l'état brut. Grands, petits, juniors, seniors, il fait l'unanimité. Je n'imagine même pas pouvoir m'en passer, moi qui en mange quelque trois plaques par semaine. Alors justement,...